第一次炒鸡蛋日记

时间:2024-03-28 16:52:21
第一次炒鸡蛋日记

第一次炒鸡蛋日记

一天又结束了,我相信大家都是有收获的,需要认真地为此写一篇日记了。是不是无从下笔、没有头绪?下面是小编收集整理的第一次炒鸡蛋日记,仅供参考,欢迎大家阅读。

第一次炒鸡蛋日记1

一天下午,我趁大家不在。跑到厨房,拿出两个鸡蛋——炒鸡蛋吃

炒鸡蛋,从没学过,也未做过,便仿照妈妈的样子做,我想还是能做好的。“世上无难事,只怕有心人”嘛。

说干就干。我打开火炉的门,把火开着,把锅放在炉子上,倒上油。听妈妈说过,油开了才能放鸡蛋。谁知道我连鸡蛋都敲不开,在锅上时间太久了,烫了,一不小心鸡蛋就掉了下去,没办法,只好任由那个鸡蛋在油里‘游’着。值得庆幸的是还剩下最后一个鸡蛋。我便下绝心一定要把蛋炒好,不然就要饿一天了。

于是我把锅洗好。这次我吸取了教训。我先把鸡蛋打进碗里,搅拌后,再倒油,免得手忙脚乱。

我等油上的沫子消失后,把鸡蛋倒进锅里,那鸡蛋立刻起了个大泡泡,黄澄澄的,油汪汪的,我不慌不忙的撒上盐。然后用产字轻轻翻动着。

过了一会儿,一股香气扑鼻而来,鸡蛋炒好了!我把蛋盛在碗里,刚好妈妈回来了,开门的时候,声音太惊人了,我下了一跳,不小心摔坏了盘子,哎,倒霉!没的吃了!

第一次炒鸡蛋日记2

今天早上,爸爸、妈妈出去了,只有我一个人在家,他们留下字条说,让我自己做饭,做什么呢?我想来想去,还是觉得炒鸡蛋比较好。

说干就干,我来到厨房,把锅刷好,放在煤炉上靠一会儿,知道把锅里的水蒸干为止。接着,我把鸡蛋打开一道裂缝,用两手扒开,把鸡蛋倒入碗中,再用筷子搅拌好。然后倒入锅中适量花生油,等油 烧成七分热,把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,只听“吱”的一声,鸡蛋尖叫了。我一直翻动着鸡蛋,生怕焦了。过了一会儿,我闻到了一股鸡蛋的香味,鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋放入盆中,香喷喷的炒 鸡蛋就完成了。

我迫不及待地用筷子加了一块放入口中,“咦,怎么没味?”原来,我忘了放盐,瞧,我这个马大哈!我只有就着咸菜吃了。我提醒自己,下次炒菜一定要放盐。我可不要再吃这无味鸡蛋了。

第一次炒鸡蛋日记3

今天是星期天,我突然想吃炒鸡蛋,可是妈妈不在家,爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想:还是自己来炒吧,我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。

不错,这是个好主意。说做就做,我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开,把蛋黄和蛋白倒在碗里面,接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上,把煤气打开,将火点燃。跟着往锅里放点油,把油慢慢地烧热。当我看到锅里的油开始冒烟时,连忙把蛋倒进锅里,立刻,鸡蛋发出滋滋的响声,鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。我把火调小后,耐心地煎了一会儿,拿起锅铲把蛋翻了一个身,又煎了一会儿,这时,一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的,馋得我口水直流。我把火熄了,迫不急待地把蛋铲到碗里,拿起筷子吃了一块,咦,淡淡的没味道,原来忘记下盐了,不过吃起来还挺香。

这是我第一次炒蛋,虽然味道不是很到家,可也是自己的劳动成果,所以吃起来特别香!以后我一定多向妈妈请教,炒出香喷喷的蛋来!

第一次炒鸡蛋日记4

今天,是星期六,老师布置了一个作业,让我们烧菜,妈妈教我烧炒蛋。因为是第一次做炒蛋,所以我高兴极了,对炒蛋充满了期待。

开始做炒蛋了,我们先把锅给洗了。然后把鸭蛋打进碗里,接着拿出一双筷子,本来“黄白分明”的鸭蛋被筷子搅拌成了一种黄黄的液体,之后我放了些虾皮和盐在蛋液里,然后继续搅拌。第二步就是开了煤气灶,把锅烧热了,把油放到锅里边摇匀边烧热。下面就可以请“鸭蛋先生”泡“桑拿”了,“鸭蛋先生”下锅的时候,发出了“兹兹”的声音。可是要小心“桑拿水”溅到手哦!我的.手就被溅到了,到现在手还红还痛呢!“鸭蛋先生”在“桑拿水”里发生了巨大的的变化,原本黄黄的液体瞬间变成了金灿灿的“炸蛋”(注:炸蛋,是指油炸起来的蛋)。我又用铲子把金灿灿的“炸蛋”翻了个身,眼看离成功不远了,我飞快地添加了料酒,虽然快,但还是慢了一步,蛋焦了。

终于成功了,我体会到了做菜也不容易。吃着自己做的菜,虽然有点焦,但是也很美味!

第一次炒鸡蛋日记5

今天,老师布置了一项特殊的作业,就是自己炒一次蛋,我想炒鸡蛋不是小菜一碟吗?

一回到家,我便秧求妈妈让我炒一回鸡蛋,妈妈被我吵得没办法,只好答应,我高兴得一蹦三尺高,我先拿来了鸡蛋,在水糟边轻轻一敲,啊!金灿灿的蛋黄的乳白的蛋白破壳而出。紧接着,我把绿油油葱花洒在蛋黄上,正当放盐时,我发现每种调味料都一样是白的,可我分不清哪个是盐,急得我抓耳挠腮,最后,只好请教大厨师——妈妈了,妈妈仔细地告诉我,我把盐和酱油放进了鸡蛋里搅了搅。然后,我小心地点燃煤气,将鸡蛋倒进锅里,鸡蛋吱吱地欢唱着,过了一分钟,鸡蛋像吹气的泡泡糖急剧地膨胀起来,环绕在黄玉般的蛋黄周围,恰似一圈美丽的花边。我的大做——炒鸡蛋做好了,我急忙叫妈妈来品尝,妈妈说:“非常好吃,”我高兴得合不拢嘴了。

经过这次炒鸡蛋,我明白了只有经历风雨,才能见到彩虹。

第一次炒鸡蛋日记6

“啊!好香耶——”一股香气扑鼻而来,我跟随着那股香气进了厨房。哦,原来外婆在烧菜呢。只见桌上放着一个鸡蛋,外婆正把油倒进锅里。“让我猜猜,你在烧什么。炒蛋地球已经调至震 动状态”我对外婆说,“嗯……炒蛋是炒蛋吧?”外婆笑*的说:“是啊,你喜欢吗?炒蛋”“我最爱吃炒蛋了。”我说,“能让我自己抄吗?”“可以呀。”于是我便开始了。首先,我把蛋*碗 里,用筷子快速搅拌。然后把打完的蛋,倒入锅中。“哗”的一声蛋,均匀的摊开在锅底,还冒出了很大的一个泡泡呢炒蛋。接着外婆教我,要用铲子把一大块蛋分成一小块一小块的。翻炒一会儿后, 炒蛋出锅啦!哇,好香啊!

吃着自己炒的蛋,感觉到一种平时体会不到的“美味感”!

第一次炒鸡蛋日记7

星期天,我向妈妈请求把中午的鸡蛋让我来炒。妈妈同意了,我高兴得又蹦又跳,当第一次总有点紧张。

到了下午我如肩负重任般严肃起来,我先挑了两个又圆又大的鸡蛋,之后拿来一块碗,开始磕鸡蛋了。我先把鸡蛋放在碗沿小心翼翼磕了几下,啊!鸡蛋还是纹丝不动?这时只见鸡蛋他昂着头,挺着大肚子,好像骄傲的对我说“小朋友不要逞强,不会就叫*妈来吧!”我气急败坏厥着嘴,猛地一磕蛋黄和蛋清溅了我一身,真狼狈。妈妈向我传教了方法果真成功了。我先加了一勺盐,再加了一勺味精用筷子不停的搅拌,一会儿就好了。“可以放油了”只听妈妈说。我七手八脚的放了油,没等油烧热就把蛋放进去了,只见鸡蛋液四周鼓起了一个个泡泡,泡泡不停地往上冒,马上凝成了一团,我没有反一面就去了上来。

我把蛋放桌上虽然有点烧焦但十分香,我迫不及待的拿起筷子尝了一口好咸,虽然有些地方有点咸,但其他地方还是很好吃的!

这次炒蛋让我受益匪浅!

第一次炒鸡蛋日记8

今天,妈妈不在家,而爸爸又去上班了,我肚子饿的咕噜叫,没办法,我只好自己亲自下厨了。

我准备做炒鸡蛋。

首先,我拿来一个碗和两个鸡蛋,我将鸡蛋的一边对着碗的边沿,轻轻敲一个口子,光亮、金黄的蛋清、蛋黄流了出来,恩,再敲一个……全敲好了,我又用筷子将蛋搅匀,恩,差不多了。

然后,我将锅的火开了,把猪油夹一块放进锅里,不一会儿,油“吱吱”的炸了起来,我鼓起勇气将蛋一下子倒进锅里,“气”的一声,锅里的油烟立刻冒了起来,我连忙用锅铲将蛋搅了搅。

最后,我将糟辣椒、盐、葱花倒了进去,不一会儿,炒鸡蛋的香味儿,整个厨房都能闻到。

差不多了,我将蛋舀进锅里,用筷子夹了一块尝了尝,“哎呀,怎么这么咸呐?”

虽然这次我的炒鸡蛋不成功,不过,我相信,下次,我的炒鸡蛋一定比这次强!因为失败是成功之母。

第一次炒鸡蛋日记9

放学后,我自言自语:“今天写什么日记呢?”

“来,我教你炒鸡蛋。”老妈说。

首先,洗手。老妈担心菜刀切到我的手,就把洗好的大红辣椒放在菜板上先切成条形,再切成丁状,我放两勺油在锅里,倒入辣椒翻几下,然后笨手笨脚的装在盆子里。

拿来两个鸡蛋轻轻地从中间敲开,用盆子接着,放点盐,用筷子摇一摇,边摇边倒入油锅里,再放入炒好的辣椒,翻动几下,哈哈,熟了,装到干净的盘子里。 一盘红黄相间的炒鸡蛋端上桌,我心 里非常紧张,小心翼翼地看着老妈,妈妈拿起筷子夹一放入嘴里,赞口不绝:“不错,色香味俱全,味道真好。”我也连忙夹一块塞进嘴里,真是蛮好吃的喔。平时不紧不慢、细嚼慢咽的吃饭的我们, 今天变得狼吞虎咽。不一会儿就把这盘炒鸡蛋一扫而光。

第一次炒鸡蛋日记10

今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜,应该是炒鸡蛋,所以就做炒鸡蛋。我问妈爸“行不行?”“行”爸妈答到。正正好好现在是早上,家里还没有做饭,爸爸说:“今天早上你做饭。”我说“行。”

开始做饭的时候,我有点紧张,后来我把紧张的心情都用在做饭上了,后来爸爸有点不放心,所以就来陪我,我先把锅涮干净,然后打了四个鸡蛋,然后把鸡蛋搅干,然后用勺子盛一点油,放在锅里大约一分钟,又放了一点盐,过了一分钟,把碗里的鸡蛋倒在锅里,马上起出了好几个大白泡,我把鸡蛋切开,大约过了五分钟,一股香味直往鼻子里涌,我高兴地说“鸡蛋炒好了,我和爸爸把鸡蛋盛了出来,我爸爸和妈妈围在一起,吃我做的炒鸡蛋。”我说:“有点咸。”但是爸爸妈妈都说:“好吃”。我心想,一回生二回熟,以后我要多练习做菜,这样菜的咸淡就正好了。

通过今天炒鸡蛋,我才知道做菜也有学问啊!

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